营养学专业（营养学专业有哪些）

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本文目录一览：

• 1、食品卫生与营养学专业学什么
• 2、营养学就业方向及前景
• 3、营养学专业学些什么课程?
• 4、营养学专业就业方向与就业前景
• 5、营养学是什么专业
• 6、营养学属于什么学科大类

食品卫生与营养学专业学什么

1、食品卫生与营养学主要课程包括以下几个方面：食品科学：食品卫生、食品微生物学、食品毒理学、食品化学、食品工艺学、食品添加剂等。这些课程主要涉及食品的成分、加工、保存、安全性以及食品中的微生物和毒素等。

2、食品营养与卫生主要研究营养学、食品卫生学、食品检测技术等方面基本知识和技能，进行公共营养、临床营养的膳食计算、营养咨询和评价、食品卫生检测监督、健康评定、营养配餐及制作等。

3、食品安全与营养学专业介绍 食品卫生与营养学主要研究食物与机体的相互作用，以及食物营养成分在机体里的分布、运输、消化、代谢等方面的基本知识和技能，进行营养指导、食品卫生的监督与检测等。

4、自考食品营养与卫生学习食品、营养、卫生与健康等基本知识，培养具备食品营养、公共营养、食品卫生、保健品开发等基本能力，从事营养教育与咨询、营养配餐与指导、食品卫生监管、食品营养保健等工作的高素质技术技能人才。

5、食品卫生与营养学专业毕业生主要从事的领域包括：食品安全与检测、营养保健咨询、学校餐饮管理、公共卫生监管、科研院所和企事业单位等。

6、材料补充：食品营美与健康专业就业方向简介如下 省市各级疾控中心、各级医疗卫生机构、动植物检验部门、营养与食品安全服务部门。各级医院临床营养科。各类学校的预防医学类相关教学部门。

营养学就业方向及前景

食品行业 食品行业是营养与食品安全专业毕业生的首选职业方向。食品行业包括食品加工、食品贸易、食品餐饮等多个方面。当前，食品安全已成为国家和社会极为关注的热点问题，食品行业对于专业人才的迫切需求更加明显。

食品企业、食品流通、各类餐饮业、教学单位等从事营养与食品一卫生技术工作，以及从事食品安全检测、社区人群营养卫生管理和社区人群卫生保健工作等营养学专业具备基础医学。

营养学的就业前景还是很广阔的，比如私人营养师、学校营养师、食品营养师、减肥营养师、运动营养师等。这些工作的主要职业介绍机构是医院、学校、卫生管理中心和酒店。

营养学专业学些什么课程?

主干课程：主干学科：基础医学、预防医学。主要课程：生物化学、医学微生物学、免疫学、生理学、病理学、诊断学、内科学、卫生统计学、流行病学、环境卫生学、营养与食品卫生学、劳动卫生学、儿少卫生学等。

营养学专业需要学食物与营养基础、食品加工、膳食设计和管理、食谱编制、餐饮卫生、膳食制备、医学基础、营养评估及干预、疾病营养、营养指南等内容。

专业课程 专业基础课程：人体结构与功能、生物化学、微生物学与免疫学、病理学、卫生统计学、药理学、医学营养学。专业核心课程：临床疾病概要、公共营养、特殊人群营养、营养烹饪技术、临床营养、食品安全。

食品卫生与营养学专业学习的课程如下：《营养学基础》、《临床营养学》、《食品卫生学》、《食品工艺学》、《食品毒理学》、《烹调学》、《生理学》、《生物化学》、《流行病学》。

主要课程：中医学基础、解剖生理学、病理学、中药学、方剂学、药理学、基础营养学、西医内科学、西医外科学、食品微生物学、食品毒理学、食品卫生学、烹饪学基础、临床营养学、中医药膳学、卫生法规与监督等。

营养学专业就业方向与就业前景

食品营养与健康就业方向及前景具有广阔的发展前景，其就业领域包括：医院、卫生防疫、食品质量检测、幼教、食品加工与销售、饮食业等。该专业形成的职业将成为我国新世纪热门的职业之一。

食品企业、食品流通、各类餐饮业、教学单位等从事营养与食品一卫生技术工作，以及从事食品安全检测、社区人群营养卫生管理和社区人群卫生保健工作等营养学专业具备基础医学。

食品卫生与营养学的就业方向有食品安全管理、食品营养与健康管理、食品工程与加工技术、食品营销与品牌管理、食品科学研究等。

营养学是什么专业

1、食品卫生与营养学专业属于医学类，公共卫生与预防医学类学科，本科，医学学士学位。

2、营养学属于理科，因为它是隶属于预防医学类的专业。

3、营养学专业国内一般划分在食品或医学专业内，可以参考所报学校的专业分类进行选填。营养学专业就业前景有关行业报告显示，目前，我国以营养师为主体的营养指导专业人士奇缺，全国现有营养师不到4000人。

营养学属于什么学科大类

1、食品卫生与营养学专业属于医学类，公共卫生与预防医学类学科，本科，医学学士学位。

2、营养学属于理科，因为它是隶属于预防医学类的专业。

3、营养学是属于理科的。依据：营养学是是属于预防医学类专业的 而预防医学类是理科专业。拓展：关于“营养学”这门学科 营养学是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科。

4、食品卫生与营养学专业是文科还是理科 营养学是生命科学，属于理科。营养学的基础是有机化学和生理学，也就是生物化学的具体应用。食品营养学是一门重要的医学边缘科学。

5、营养与食品卫生学它属于公共卫生与预防医学一级学科下的一个二级学科。它是研究食物、营养与人体健康关系的一门学科。

6、我觉得不属于，（仅代表我自己的观点），因为自然科学包括两大类：物理科学和生物科学。而营养学应该会有属于它自己的分支吧。以下是一些关于这两门学科的资料：营养学是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科。

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